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    食品生產(chǎn)需要辦證 有什么要求

    信息編號:32184   更新時間:2024年06月07日 12:02   已被閱讀637次

    食品生產(chǎn)許可證條件和提報的資料
    一、具備的條件
    (一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
    (二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
    (三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
    (四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
    (五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件
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    二、申請資料?
    1、 食品生產(chǎn)許可申請書 企業(yè) 原件1份? 紙質(zhì);電子版;?
    2、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(不需申請人提供) 由工商行政管理部門出具 復(fù)印件1份?
    3、 平面布置圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖 企業(yè) 原件1份? 紙質(zhì);電子版;
    4、 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單 企業(yè) 原件1份?
    5、 進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度 企業(yè) 原件1份? 紙質(zhì);電子版;
    6、 申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件

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